Ein Schiffdorfer Kochbuch                                                            

Rezepte, die ich ausprobiert habe und die meinen Gästen und mir geschmeckt haben.
 

Neue Rezepte 2022-2023
Jakobsmuscheln auf Zitronenpesto - Fisch
Rote-Bete-Schaum auf Bresaola - Vorspeisen
Kabeljau-Schaum oder -Bällchen - Fisch
Spargel Tartar auf Käsespiegel - Gemüse
Risotto Milanese - Gemüse

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L. Jacobi                                                            

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NEU
Alle Rezpte jetzt in alphabetischer Reihenfolge - und mit STRG+F kann man nach Zutaten suchen.

Einige Rezepte sind auch mit Fotos versehen.



Wir machen gerne Urlaub in Frankreich und haben in der Provence, im Burgund, der Dordogne und vielen anderen Orten lecker gegessen.
Im Reisetagebuch notieren wir die Menüs und versuchen, sie zuhause nachzukochen.
Wenn das gelingt und es auch unseren Freunden geschmeckt hat, dann kommt das Rezept
hier in die Sammlung.

Viel Spaß beim Nachkochen!